第二届松桂坊餐饮卓越店长训练营圆满结训

10月12号下午，第二届松桂坊餐饮卓越店长培训班在松桂坊田汉办公室开展。
为了规范松桂坊腊味煲仔饭直营门店的管理，改良经营服务中的不达标现象，经松鼠大学和公司直营直管负责人沟通，从9月起每月开展门店不同岗位的针对性轮训，以实现服务标准化和操作统一化，强化岗位分工和责任归属，此次是直营店长的第二届集训。

首先，松鼠大学培训讲师对门店服务的相关内容进行了深入透彻的讲解。

▲李剑老师讲解仪容仪表及行为规范准则

▲李波老师讲解大堂标准之销售动线10点

▲上课期间店长们认真笔记

讲师讲解完毕后，各店长进行了互动分享，大家集思广益，收获颇丰。

（田汉店店长杨婷婷）

（蓝思店店长葛鉴明）

（西站店店长曾玲）

（五一店店长何联建）

（新店长尹军娇）

（东塘店店长张硕）

（定王台店店长刘英波）

本次学习分享虽然只有两个小时，但店长们感受甚多。集中的培训，增加了店长之间的互动，各自优秀经验的总结扩散，是智慧资产的成果化，对后面的经营服务影响深远。店长是企业对外的第一线，是客户感知品牌的重要媒介，相信大家能带着培训的收获，带给客户们更好的服务，带给门店更好的经营成果。