一煲一饭，皆为国之力量

松桂坊煲仔饭的各位加盟商伙伴们：

大家新年安康！

2020年的新年似乎特别不友好，所有餐饮人摩拳擦掌准备大干一场的新春佳节因为一场突如其来的新冠疫情戛然而止。春节假期也在所有国人不情愿的隔离等待中越来越长，4.6万亿的中国餐饮市场面临着“至暗时刻”。

公司在疫情刚开始的时候就保持了足够的警惕，大年三十当晚即成立了疫情防控小组并出台了疫情防控方案，各项工作均按照方案有序的开展，包括：通过各种渠道着手采购防疫物资，通过公司微信公众号发布疫情防范公告，向加盟商伙伴们出台了疫情期间新的操作标准，公司所有员工每日发布健康跟踪报告，出台公司复工指南等，到目前为止，公司所有员工及加盟商伙伴无一例确诊或疑似病例，在此，公司非常感谢各种加盟商伙伴的支持和配合。同时，由于我们此类型餐饮的食材特性，相比正餐、现炒等品类具有先天性的优势，所以，我们的加盟商伙伴们只要与公司积极配合、科学安排，是完全可以有效减少损失的。

基于公司员工安全的考虑，公司暂未全面复工，但是管理层已开始在家办公，并已做了充分全面的准备工作迎接即将到来的门店恢复营业，针对大家目前最为关心的几个问题都安排了专人负责，大家遇到相关问题，可以随时联系他们，他们将在第一时间帮助你们解决困难：

1、门店日常事宜及防疫物资采购（负责人：唐军13308459691、向文龙15575122066）

2、房租问题法律援助（负责人：吴涛13517313585）

总之一句话：作为加盟商们的后盾，我们将义不容辞继续为加盟商伙伴们做好服务工作。

我们生活在充满不确定性的世界，但我们要确定性地活着！危机与困难面前，只要机智勇敢、积极面对，我们一定可以在危机中寻找到机会。这次疫情中我们就涌现出很多优秀的加盟商伙伴，如湖南怀化代理商周佳女士，旗下三家门店，疫情刚开始就与相关政府部门沟通，上报营业时间及中央厨房资质、菜包检测报告等材料，利用此优势，在大年初七就允许营业，抢得先机。同时由于前期团队基础牢固，防疫物资准备及时，员工毫无怨言按时上班，门店严格按照公司标准出餐，同时灵活发挥、科学布置门店防疫措施，日营业额实收突破5000元。在疫情发生的当下既为许多客户提供了一碗放心优质的煲仔饭，又实现了比去年同期更好的利润情况，在怀化当地餐饮界传为一段佳话。类似的例子还有很多，将来有机会我们也会请他们为大家做分享。

在这场战役中，平凡的岗位上涌现出无数的平民英雄，包括奋斗在一线的医务工作者、维护社会稳定的人民警察、风雨无阻的快递小哥、不辞辛劳的基层防疫人员等等，他们为国家，为打赢这场疫情战做出了自己朴实的贡献。我们餐饮人也应践行责任、共度时艰，公司虽然遭受了不小的损失，遇到较大的困难，但是也积极为疫情重灾区武汉捐款捐物，贡献自己的力量。优秀加盟商湖南龙山店贾总，疫情期间免费为在岗执勤的医务工作者及政府部门相关人员送餐，第一天就送了三百份，为一线的英雄们提供了安全、温暖的餐饮保障。公司督导向文龙、唐军为了拍摄安全操作培训视频，在疫情期间紧急从老家赶赴长沙门店连续几天坚持拍摄，这样的故事还有很多，作为社会的普通一员，这是我们应该尽的义务和责任。

感谢每一个耐心等待城市复活的人，目前疫情已达拐点，不久以后，人们将摘下口罩，放飞心情，涌向大街小巷，城市将重现生机。那时，我们准备好精心准备的饭菜，与大家一起尽情欢笑！

一煲一饭，皆为国之力量。请在这场战疫中，热气腾腾地活下来！

加油，中国！加油，松桂坊人！

湖南松桂坊餐饮管理有限公司

2020年2月21日