松桂坊煲仔饭携手长康集团为您打造高品质健康饮食！

松桂坊作为一个煲仔饭连锁加盟品牌，每日生产的煲仔饭数以万计，而食用油、酱油、陈醋等配料也是生产煲仔饭过程中必不可少的原材料之一。为此，松桂坊煲仔饭经过统计研究、反复试用比对，最终确定与长康集团达成战略合作，长期使用长康牌非转基因物理压榨食用油以及长康纯酿调味料系列。

食品安全问题一直是我国一大痛处，从最初的三聚氰胺、地沟油到近期的“上海某小学食堂原料发霉事件”，无一不在刺痛着人们的神经。而作为餐饮行业中的一员，松桂坊煲仔饭对于食品安全问题一直非常重视，从原材料选取到制作储存，每一层都是严格把关。公司坚持“民以食为天，食以安为先”的企业宗旨，始终把食品质量安全放在第一位。

松桂坊承诺，绝不使用转基因食用油。

除了在食用油上严格选材之外，松桂坊煲仔饭还制定了食品安全自查守则:

1. 确保与食材有接触人员健康证件齐全

2. 餐饮人员岗前培训严格把关，重点培训食品安全、清洁与卫生消毒。

3. 出入后厨人员必须佩戴手套、围裙，并对手进行清洁消毒

4. 每日餐具、相关设备打烊前必须清洗消毒

5. 物品储存严格按照冷藏食材（0-5℃）、冷冻食材（-18℃）执行，生熟分开。

仅凭松桂坊煲仔饭一己之力可能无法改变目前餐饮行业食品安全隐患问题现状，我们只能严格规范做好自身，松桂坊一直秉持着”良心用好料，匠心出味道“的宗旨，在食品安全问题上更是用最严谨的标准、最严格的监管，争取杜绝旗下加盟店内一切食品安全问题！

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